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过水挂面怎么做窍门

1、过水挂面先把水烧开。做窍

2、过水挂面把挂面放入开水中,做窍同时放入切好的过水挂面白菜,放入挂面之后用筷子不停的做窍搅拌以防止挂面粘锅,到煮好到面已经软的过水挂面时候就可以关闭电磁炉了。

3、做窍等挂面煮好了,过水挂面就可以捞出来到凉水盆里了,做窍这样方便马上现吃。过水挂面

4、做窍调配凉拌汁,过水挂面用咸盐、做窍味精、过水挂面酱油按照自己的口味调配凉拌汁,再放入葱花即可。

5、把过完水的面条捞入碗内,在搅拌一下就可以食用了。