步子百科秋葵炒肉怎么做
准备食材：嫩秋葵一斤、秋葵夹心肉适量、炒肉蒜瓣４－５粒、秋葵葱白、炒肉糖、秋葵盐、炒肉生抽。秋葵
1、炒肉秋葵洗净斜切。秋葵
2、炒肉秋葵洗净斜切，秋葵肉切薄片，炒肉加入少许生抽、秋葵葱白、炒肉少许白糖腌制，秋葵蒜粒拍碎。肉买夹心肉，夹心肉炒菜，口感嫩滑不柴，肥瘦相间。
3、蒜粒拍碎。
4、少油肉下锅炒至七成熟，盛出备用。
5、热油锅，蒜粒爆香，倒入秋葵翻炒，少许生抽。
6、秋葵翻炒２－３分钟，倒入之前的肉片，翻炒，加入适量水，翻炒，可盖盖中小火焖一会，喜欢吃爽脆的也可不焖。
7、快出锅时放盐，蚝油，翻炒收汁至浓稠。
8、出锅盛盘。