步子百科把子肉是哪里的小吃
把子肉是把肉淮海地区极具特色的小吃。根据传统鲁菜食谱所述，小吃早在清朝时期，把肉鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉，小吃加以酱油炖煮而成的把肉把子肉，其味入口即化，小吃香而不腻。把肉流传于鲁西、小吃鲁南，把肉即济南、小吃济宁、把肉菏泽、小吃枣庄、把肉临沂一带，小吃相近菜品有济宁的把肉甏肉干饭等鲁菜菜式。把子肉一般还配以其他配菜一同炖煮。
把子肉是把肉淮海地区极具特色的小吃。根据传统鲁菜食谱所述，小吃早在清朝时期，把肉鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉，小吃加以酱油炖煮而成的把肉把子肉，其味入口即化，小吃香而不腻。把肉流传于鲁西、小吃鲁南，把肉即济南、小吃济宁、把肉菏泽、小吃枣庄、把肉临沂一带，小吃相近菜品有济宁的把肉甏肉干饭等鲁菜菜式。把子肉一般还配以其他配菜一同炖煮。