立春为什么吃豆芽
春日食春芽,立春春天里所有的吃豆植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的立春春芽有很多,如:香椿,吃豆豆芽,立春蒜苗,吃豆豆苗,立春莴苣等。吃豆豆芽具有发散的立春功能,使用不但能利湿,吃豆还会帮助人体生发阳气,立春立春吃豆芽不必加肉,吃豆以免加重肠胃负担。立春
立春后,吃豆时序开始进入春天,立春春天是万物生长的季节,起居,饮食尤为重要,通过起居,饮食等调养为整年的健康打下坚实基础。饮食调养应做到以绿色蔬菜为主,注意少吃酸味食品以免肝气过旺,适当增加甜味食品,有利于补脾益气,宜食新鲜蔬菜,豆芽便是最佳选择之一。