六大茶系分别是什么茶

六大茶系分别是大茶乌龙茶、黑茶、系分白茶、大茶绿茶、系分红茶、大茶黄茶。系分乌龙茶，大茶属于青茶、系分半发酵茶，大茶其品种较多，系分是大茶中国独具鲜明特色的茶叶品类。黑茶，系分因成品茶的大茶外观呈黑色，故得名。系分黑茶属于六大茶类之一，大茶属后发酵茶。

六大茶系分别是什么茶

白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。黄茶，属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。

绿茶，是中国的主要茶类之一，是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质。

红茶，属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。