柿饼很涩怎么处理

1、柿饼涩处保鲜剂法：在柿子表面均匀喷洒保鲜剂，柿饼涩处可使其贮藏3个月以上，柿饼涩处在贮藏期间可让柿子慢慢脱涩。柿饼涩处

2、柿饼涩处混果脱涩法：将涩柿子与成熟的柿饼涩处水果混在一起可助其脱涩，比如和苹果、柿饼涩处梨子、柿饼涩处山楂和猕猴桃等水果在室温下混在一起5到7天就能脱涩。柿饼涩处

3、柿饼涩处石灰水脱涩法：用石灰和清水配成澄清的柿饼涩处石灰水，然后倒入缸中，柿饼涩处加入柿子，柿饼涩处然后在20-25℃的柿饼涩处室温下等待3到4天即可脱涩。

4、柿饼涩处加温缺氧脱涩法：将柿子放在缸里或者桶里，加入45℃的水淹没柿子，注意保持水温在35-40℃，等待16至18小时就能脱涩。注意用此法处理的时不能用铁质容器。

5、捣柿子果法：将柿子果捣烂后放入水缸，然后加是适量水进去，水量没过柿子即可，将柿果搅拌后浸泡2到3天就能脱涩食用了。