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皮蛋豆腐的做法

1、皮蛋准备醋10ml、豆腐生抽10ml、皮蛋鸡精、豆腐盐和姜各10g、皮蛋豆腐60g、豆腐葱20g等食材。皮蛋

2、豆腐葱切末,皮蛋姜切片,豆腐蒜切末,皮蛋豆腐切片,豆腐皮蛋切块。皮蛋

3、豆腐葱姜加入料酒、皮蛋鸡精、盐、醋搅拌均匀;豆腐摆盘,中间加上皮蛋,将拌好的小料浇在上面。