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灌好的香肠怎么蒸

香肠是灌好家里经常备的一种食品,每次都做10斤左右,肠蒸晾干放入冰箱冷冻,灌好吃的肠蒸时候解冻,用蒸锅蒸熟。灌好做好香肠还可以用它来炒各种菜,肠蒸味道别具一格。灌好

刚灌好的肠蒸香肠要晾上2天左右,让水分蒸发一下。灌好

蒸之前,肠蒸要把香肠表面用水洗一下。灌好

要冷水下锅煮,肠蒸让水分慢慢渗入肉的灌好组织中。

大火烧开,肠蒸中小火蒸好15分钟。灌好

蒸好的香肠出锅了。

凉10分钟切片。

切好码盘就可以上桌了。