家用奶黄馅怎么做
1、家用准备好鸡蛋、奶黄白糖、家用牛奶、奶黄黄油、家用面粉、奶黄淡奶油、家用奶粉、奶黄厨房电子称。家用
2、奶黄在容器中打入鸡蛋、家用放入称好的奶黄白糖、牛奶,家用用手动打蛋器搅拌均匀。奶黄
3、家用倒入称好的淡奶油,搅拌均匀,面粉和奶粉过筛,加入鸡蛋浆水中。
4、把面粉轻轻搅拌均匀,直至看不到颗粒为止,加入称好的黄油块。
5、用一比较浅的锅头烧开水,待水开时转中小火,把装有面糊的容器放至水中,左手戴上隔热手套扶住容器,右手拿打蛋器以画圆圈的方式的来回搅动。
6、慢慢的感觉面糊越来越稠,阻力越来越大时就可以关火,用橡皮刀把粘在容器边上的奶黄糊刷下来,出锅放凉待用,此时的奶黄馅细腻嫩滑,奶香味十足。