风干鸡放冰箱可以放几天 风干鸡可以放多长时间

风干鸡放冰箱可以放1-2个月。风干风干鸡若是鸡放真空包装后高温蒸汽灭菌，可以保存6-12个月，冰箱甚至更长时间。可放可放若是天风常温保存或悬挂保存最多只能保存一个月。长时间保存的干鸡风干鸡在食用时应该注意鸡肉的状态，若是多长有异味或是肉质松散则代表鸡肉变质，则不可继续食用。时间

风干鸡：

风干鸡又名刘皇叔婆子鸡，风干是鸡放湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。这种鸡易保存又不失新鲜，冰箱醇香、可放可放软嫩，天风老少皆宜，干鸡深受当地老百姓喜爱。多长相传三国时期，孙权为联合刘备拒曹，将妹妹孙尚香嫁给了刘备，并将刘备夫妇安置在荆州城外的十里铺，因为刘备最爱吃鸡，孙尚香为满足刘备的喜好，发明了许多种做鸡的方法，其中冬天腌制的风干鸡最为刘备的喜爱，行军打仗时又便于携带，风干鸡的腌制方法在民家流传，成为宴席上人们最爱吃的一种佳肴。他采用独特的腌制手法，风味独特，醇香软嫩，不油不腻，回味悠长，深受老百姓的喜爱。