冷面煮多久能熟

冷面一般只需要煮3分钟就可以了，冷面但是煮多在煮之前需要先用冷水将冷面泡30分钟，因为冷面是冷面用荞麦制作而成的，质地比较硬，煮多泡软之后在煮口感更好。冷面煮好的煮多后冷面需要用凉水过一遍，然后加入黄瓜丝、冷面葱末以及酱汁，煮多搅拌均匀后就能食用。冷面

冷面煮多久能熟

冷面是煮多东北地区的特色面食，和我们平时吃到的冷面面条还是有很大区别的。冷面是煮多用荞麦制作而成的，而平时我们吃的冷面大面条大都用小麦面粉制作而成的，所以冷面和普通的煮多面条在口感上也不同，煮的冷面方法也是不同的。

冷面不是直接用开水煮的，而是需要用凉水先泡30分钟，冷面买回来是比较干的，直接煮还是比较难煮熟，先用冷水泡可以将冷面泡至5成熟，然后锅中烧开水，将冷面下锅煮3分钟就可以了，煮好的冷面要用凉水过一遍。

冷面的吃法也和普通面条不同，过完凉水的冷面中加入一点黄瓜丝、大葱丝、香菜，用白糖、香醋、生抽、辣椒油等调制成酱汁，直接倒入冷面中，搅拌均匀后就能直接食用，吃法和凉面类似。