什么叫炭烧

炭烧意思是什叫炭烧指烘焙的火源是用碳火。炭烧味的什叫炭烧就是用碳火深度深度烘焙后的结果，炭烧出来的什叫炭烧食物会有点烟味。有时还采用特殊木材做为燃料，什叫炭烧用碳火所烘烤出来的什叫炭烧食物会带有木香味，而不是什叫炭烧碳烧味。纯粹的什叫炭烧重度烘培造就了碳烧独特的口味，较多的什叫炭烧保持了食物的原有风味。

炭烧咖啡的什叫炭烧意思是指烘焙咖啡的火源是用碳火，有时还采用特殊木材做为燃料，什叫炭烧因为用碳火所烘烤出来的什叫炭烧咖啡豆会带有木香味，而不是什叫炭烧碳烧味。

炭烧意大利面则与碳火无关，什叫炭烧有另外的什叫炭烧一个名字叫--蛋汁培根面。意大利面条有很多的什叫炭烧做法，主要是酱汁起决定性作用，碳烧意大利面则因其酱汁的颜色而得名。