步子百科带壳生蚝能直接煮吗
带壳生蚝只要清洗干净了是生蚝可以直接煮的。生蚝是接煮一种高蛋白、低脂肪、生蚝易消化的接煮食物。营养丰富，生蚝含有丰富的接煮甘氨酸和肝糖原，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、生蚝铁、接煮磷、生蚝锌等营养成分。接煮带壳生蚝直接煮并不会破坏生蚝中的生蚝营养物质，但是接煮生蚝熟了后，壳会打开，生蚝营养物质可能会流失一部分到汤里，接煮喜欢喝汤的生蚝人可以直接做水煮生蚝，一般带壳的生蚝比没带壳的水煮时间要长。
带壳生蚝只要清洗干净了是生蚝可以直接煮的。生蚝是接煮一种高蛋白、低脂肪、生蚝易消化的接煮食物。营养丰富，生蚝含有丰富的接煮甘氨酸和肝糖原，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、生蚝铁、接煮磷、生蚝锌等营养成分。接煮带壳生蚝直接煮并不会破坏生蚝中的生蚝营养物质，但是接煮生蚝熟了后，壳会打开，生蚝营养物质可能会流失一部分到汤里，接煮喜欢喝汤的生蚝人可以直接做水煮生蚝，一般带壳的生蚝比没带壳的水煮时间要长。