干煸蚕豆做法大全

【主料】 蚕豆500克 【辅料】 豆油适量 生抽适量 盐适量 鸡精少许 姜片少许 辣椒1个 香菜少许 步骤1

蚕豆解冻，干煸洗净焯水沥干

步骤2

油锅烧热，蚕豆放入姜片辣椒爆香，做法放入蚕豆翻炒几下

步骤3

放适量盐翻炒几下

步骤4

盖上锅盖焖煮一下

步骤5

香菜洗净剪短

步骤6

放适量生抽，大全少许鸡精继续煸炒

步骤7

放入香菜翻炒几下，干煸至皮焦香，蚕豆肉软糯即可出锅

做法