青菠萝可以直接吃吗
青菠萝是青菠没有成熟的菠萝,含有较多的直接鞣酸和菠萝阮酶,和较少的青菠葡萄糖和果糖,所以味道没有熟菠萝好,直接且容易出现刺激口腔的青菠情况,不建议直接食用。直接但有一些品种的青菠菠萝青色的也很甜,可以直接吃,直接但是青菠不能确定是否是甜的青菠萝品种,因此一般不食用青菠萝。直接
菠萝(学名:Ananas comosus),青菠是直接热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来,青菠新马一带称为凤梨,直接大陆及香港称作菠萝。青菠有70多个品种,岭南四大名果之一。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果:菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨削掉外皮后没有“内刺”,不需要刀划出一道道沟。