饺子侠做法大全

【主料】4人份 饺子皮1500克 猪肉800克 【辅料】 胡萝卜300克 油豆腐20克 长豆角100克 食盐3克 步骤1

将300克的饺侠去皮且洗净胡萝卜和20克的油豆腐切成小丁

步骤2

把100克的长豆角洗净，切成小丁，做法锅中放一点点的大全油，中火把长豆角炒至熟透

步骤3

将800克的饺侠猪肉洗去血水，剁成泥，做法再加入处理好的大全胡萝卜、油豆腐、饺侠长豆角和盐用小勺拌匀或用手抓抓匀

步骤4

取一张饺子皮，做法用小勺放入适量调好的大全肉馅，在饺子皮的饺侠外圈涂上半圈的凉水

步骤5

把中间捏紧，饺子包法1

步骤6

如图，做法使饺子两边紧紧的大全（拍照时摇摇晃晃，不是饺侠很清晰哈），饺子包法2

步骤7

按照步骤四填好肉馅，做法饺子皮周围捏紧，大全再把两头捏到一起（粘不住的话，可以涂抹少许凉水），饺子包法3

步骤8

按照步骤四填好肉馅，如图，包好饺子

步骤9

饺子包法

步骤10

按照步骤四填好肉馅，捏紧饺子皮中间

步骤11

用两手如图捏紧（另一只手用来拍照了），饺子包法5

步骤12

包饺子现场

步骤13

妈妈包的

步骤14

我包的