手工灌香肠如何做

首先清洗猪肠和猪肠衣。手工其次将猪后腿肉切成肉片。灌香然后加盐，肠何白酒腌制十分钟，手工再加入醪糟汁，灌香五香料粉等腌制猪肉。肠何接着将猪肠一端扎紧，手工另一端套入竹筒塞入肉片。灌香最后进行风干晾晒。肠何