步子百科光用酱油腌新蒜怎么做
配料：
大蒜(整颗)10个，光用盐1/2大匙，酱油红糖1杯半，腌新白醋3杯，光用水1杯，酱油盐1小匙，腌新酱油1大匙。光用
做法：
(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。酱油
(2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，腌新再放入大蒜浸渍20分钟，光用捞起
沥干水份放凉备用。酱油
(3)将调味料所有材料置于锅中混合加热，腌新煮沸后离火冷却，光用即为糖醋汁。酱油
(4)将大蒜与冷却的腌新糖醋汁一起放入容器中腌渍，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上，约可保存1～2个月。