一人食泡菜锅做法大全

【主料】 辣白菜50克 牛肉卷100克 香菇3个 魔芋豆腐100克 海带结100克 各类丸子100克 豆芽50克 【辅料】 生菜5片 生姜5克 步骤1

准备所有食材，人食并用清水清洗干净，泡菜其中香菇打上花刀方便入味，人食魔芋切成薄片，泡菜生姜稍微切碎即可

步骤2

调一碗酱汁，人食碗内放入2勺生抽、泡菜1勺蚝油、人食1勺醋、泡菜2勺韩式辣酱，人食并搅拌均匀备用

步骤3

起锅，泡菜热锅热油倒入适量食用油，人食油热后倒入辣白菜和姜丝，泡菜翻炒出香味

步骤4

紧接着倒入事先调好的人食酱汁，并稍微翻拌均匀

步骤5

然后倒入一大碗清水，泡菜大火煮沸，人食中小火焖煮5分钟左右，让底味汤锅味道更鲜美好吃，如果不喜欢表面浮末也可以中途撇出来

步骤6

倒入魔芋块、海带结、丸子类，这类食材不仅需要煮久点，也越煮越入味，所以先放入锅中煮一会

步骤7

煮至丸子差不多浮起后，先放入牛肉卷，再放入豆芽和生菜，直至羊肉卷断生即可