安徽产茶历史悠久，安徽名茶且品质优良，安徽名茶代表的安徽名茶名茶有太平猴魁、黄山毛峰、安徽名茶六安瓜片、安徽名茶祁门红茶、安徽名茶屯溪绿茶、安徽名茶霍山黄芽、安徽名茶岳西翠兰、安徽名茶涌溪火青、安徽名茶敬亭绿雪、安徽名茶桐城小花、安徽名茶泾县特尖、安徽名茶舒城小兰花、安徽名茶六安黄大茶、安徽名茶休宁松萝、郎溪黄金芽等。

安徽名茶

黄山毛峰：中国十大名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。

六安瓜片：又称片茶，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

太平猴魁：中国极品名茶，全国十大名茶之一，产于黄山区新明乡，尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优，特称“猴魁”。

祁门红茶：为世界四大红茶，常简称“祁红”，也是中国十大名茶之一，采制工艺精细，高档茶以一芽二叶为主，一般均系一芽三叶及相应嫩度的对夹叶，分批多次留叶采。