步子百科秋葵黑斑能吃吗
不要吃了。秋葵
一般新鲜秋葵的黑斑颜色是鲜艳的绿色，煮熟是秋葵较深的翠绿色，如果秋葵表面出现黑斑的黑斑话，很可能是秋葵因为秋葵放置太久，细菌滋生导致其表面产生黑斑。黑斑另外还可能是秋葵秋葵在运输或存放的过程中受挤压导致秋葵破损处氧化而生黑斑。
不过无论是黑斑哪种原因，秋葵出现黑斑都不建议再继续食用，秋葵这样的黑斑秋葵营流失过多，并且还滋生细菌微生物，秋葵再继续吃的黑斑话会对健康带来不利风险。
秋葵放冰箱冷藏可以放多久2一周左右。秋葵
摘下来的黑斑秋葵虽然不能继续生长，但自身的秋葵呼吸氧化还是会导致秋葵变质变味，因此秋葵如果保存不当的话，还是很容易出现腐烂变老的情况。如果将秋葵放入冰箱冷藏保存，一般可以保鲜一周左右，放的时间过长，即使秋葵没坏，食用的口感也会发生纤维木质化，口味变化较大。
秋葵可以冷冻保鲜吗3可以，不过要焯水。
秋葵可以放入温度比冷藏室更低的冷冻室保存，不过保存之前需要先焯水。一是因为新鲜秋葵含有较多草酸物质，要先焯水去除后才能食用；二是秋葵含有蛋白质粘液，这种物质冷冻后会变性，此外秋葵冷冻再解冻会发生软烂现象，因此要将秋葵焯水至差不多熟了再冷冻，这样更好的保留秋葵的营养和口感。
秋葵怎么存放才不发黑4方法一将外皮完整无破损，品质好的秋葵挑选出来，不新鲜的可以立即吃掉。
将好秋葵表面的水分擦干净，避免表面有水加速秋葵腐烂。
再将秋葵放入保鲜袋中，密封袋口，然后放入冰箱冷藏即可。
方法二将秋葵焯水，水开后将秋葵放进去，焯水至秋葵变色后捞出。
将秋葵过凉水，沥干水分，用纸巾将表面多余的水分擦干。
再用保鲜袋将秋葵分装好，放到冰箱冷冻室保存即可。