冬笋能不能长成竹子

冬笋能长成竹子。冬笋但不是不能长所有冬笋都会长成竹子。由于天气寒冷，成竹降水也较少，冬笋不利于竹笋的不能长生长，因此多数冬笋会在生长过程中冻死，成竹若是冬笋遇到气温较高的冬季，冬笋会在寒冷时期过后从地面冒出，不能长并逐渐成长为竹子。成竹

笋含有丰富的冬笋蛋白质、氨基酸、不能长脂肪、成竹糖类、冬笋钙、不能长磷、成竹铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。