食品三大体系认证是什么

食品三大体系认证是食品ISO9001认证、ISO14001认证、大体ISO45001认证。食品

1、大体ISO9001认证：是食品国际标准化组织（ISO）制定的质量管理体系标准。

2、大体ISO14001认证：是食品国际标准化组织（ISO）制定的环境管理体系标准。是大体比较全面和比较系统的环境管理国际化标准，适用于任何类型与规模的食品组织。

3、大体ISO45001认证：是食品国际标准化组织（ISO）制定的职业健康与安全管理体系标准。

食品安全认证是大体指第三方依据程序对食品、生产过程及服务符合规定的食品要求给予书面保证或合格证。食品市场，大体经常见到一些天然、食品无公害、绿色、健康等字眼。国内有无公害蔬菜的认证，以确保产品的生产过程合理地使用化学农药及化学肥料，产品上的农药残余没有超过特定的标准。但市场也有部分产品宣称是无公害蔬菜而未获认证的。生鲜食品质量检验主要包括：蔬菜水果农残检验、水果糖分、肉类瘦肉精、菌落总数、大肠菌群检验等。