芒果糯米饼做法大全

【主料】2人份 芒果1个 糯米粉200克 【辅料】 食用油少许 白糖5克 步骤1

选择特别甜的芒果大青芒，熟了以后，糯米用刀沿着顶部划上一圈，芒果然后用手将皮撕掉

步骤2

去皮去核后先切片，糯米然后再切成小丁

步骤3

将芒果丁放入破壁机，芒果加入少许水榨成浓稠的糯米果泥，将芒果泥和白糖加入糯米粉中，芒果搅拌成絮状

步骤4

不断揉搓，糯米将面团揉成光滑的芒果面团，如果糯米粉有点干，糯米再加点水，芒果如果糯米粉较潮湿，糯米再加点糯米粉

步骤5

把大面团分成相等的芒果小面团，每一个小面团先搓圆后按扁

步骤6

电饼铛先预热，糯米刷上一层油，芒果预热结束后，将糯米饼放入电饼铛中，然后将糯米饼上面也刷上油

步骤7

盖上锅盖，按下薄饼按键，等程序结束，将饼翻面，再按下薄饼按键，四周烙至金黄即可