莴笋牛肉片做法大全

【主料】 牛肉1块 莴笋适量 【辅料】 食用油适量 胡椒粉少许 玉米淀粉适量 盐适量 生抽1勺 老抽少许 葱姜蒜适量 料酒1勺 干辣椒适量 步骤1

牛肉切片，莴笋放胡椒粉，牛肉料酒，莴笋盐，牛肉玉米淀粉，莴笋食用油，牛肉抓匀备用

步骤2

温油，莴笋放入牛肉片，牛肉炒至发白，莴笋盛出备用

步骤3

炒香葱姜蒜，牛肉干辣椒

步骤4

放莴笋，莴笋盐，牛肉鸡精，莴笋生抽，牛肉翻炒

步骤5

放牛肉片，莴笋老抽，翻炒均匀即可

步骤6

牛肉片很嫩