莲藕炒肉做法大全

【主料】 藕1节 猪肉100克 【辅料】 生姜5克 青椒6个 步骤1

准备所需食材并清洗干净，莲藕莲藕切成薄片，炒肉生姜切成细丝，做法辣椒拍扁成小段

步骤2

锅中清水烧开，大全滴入醋，莲藕放入莲藕焯至断生

步骤3

捞出过凉水，炒肉滤干水分备用

步骤4

再次起锅，做法倒入肉片翻炒至变色

步骤5

再倒入1勺料酒、大全1勺老抽，莲藕翻炒上色入味

步骤6

再倒入姜丝和辣椒，炒肉翻炒断生

步骤7

再倒入藕片，做法调入酱油、大全蚝油生菜并从锅边淋入少许热水

莲藕步骤8

再次翻炒均匀即可

莲藕