步子百科灌汤包是哪里的
灌汤包是灌汤开封的特产。
灌汤包其实也是包里一种汉族特色小吃。制作原料主要有面粉、灌汤温水、包里猪五花肉等。灌汤早在北宋市场上已有售卖，包里当时称灌浆馒头或灌汤包子。灌汤
灌汤包与小笼包的包里不同之处：
灌汤包顾名思义，是灌汤放在小蒸笼里蒸的，有汤汁的包里，加入了皮冻，灌汤皮又薄又筋道，包里半透明，灌汤做法是包里面粉不发酵。而小笼包是灌汤没有汤汁的，就是一般的小肉包。皮没有上面一种薄，要发酵面粉做。
灌汤包是灌汤开封的特产。
灌汤包其实也是包里一种汉族特色小吃。制作原料主要有面粉、灌汤温水、包里猪五花肉等。灌汤早在北宋市场上已有售卖，包里当时称灌浆馒头或灌汤包子。灌汤
灌汤包与小笼包的包里不同之处：
灌汤包顾名思义，是灌汤放在小蒸笼里蒸的，有汤汁的包里，加入了皮冻，灌汤皮又薄又筋道，包里半透明，灌汤做法是包里面粉不发酵。而小笼包是灌汤没有汤汁的，就是一般的小肉包。皮没有上面一种薄，要发酵面粉做。