黄瓜放了一星期能吃吗
建议不要吃。黄瓜黄瓜放一星期不新鲜了,放星吃了对身体不是黄瓜太好,黄瓜属于冷敏型果蔬,放星它们在低温下会受到伤害,黄瓜失去原来风味、放星表面凹凸不平,黄瓜而且从冰箱里取出来后不久容易腐烂。放星此外,黄瓜冰箱冷藏室温度不是放星越低越好,一般四五摄氏度左右就能起到保鲜效果,黄瓜不需要调到一二摄氏度。放星黄瓜存放在冰箱里的黄瓜时间不能超过2天,此外和黄瓜类似的放星还有番茄,西葫芦,黄瓜香蕉,番茄不能超过7天,香蕉不能超过4天。
黄瓜在冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味,在冰箱中久存会出现冻伤——变黑、变软、变味。因为冰箱冷藏室的温度为4℃至6℃,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,因此不宜久存。如果黄瓜已经发蔫,最好不要吃了,黄瓜本身含有维生素C等营养成分,但是较长时间的存放大量的营养素已经流失,而且还有可能滋生我们肉眼不能看到的细菌。