去腥味的方法

1、去腥食醋：先把鸡鸭鱼肉处理干净，去腥再用清水冲洗干净之后，去腥倒入适量食醋浸泡一下，去腥即可去除腥味。去腥

2、去腥白酒：先把处理好的去腥鸡鸭鱼肉等肉类食品放在白酒中浸泡一段时间，然后再烹饪，去腥同样能够去除腥味。去腥

3、去腥香料：很多香料均有去除腥味的去腥作用，比如花椒、去腥八角、去腥生姜、去腥大蒜等，去腥在炒肉的时候可以放入香料来去除腥味。

4、加热：还可以通过焯水的方法来去除肉类食物的腥味，先把肉类食品处理好，然后再用热水潮水一遍，也可以去除腥味。

5、柠檬汁：柠檬汁具有一股清香气味，在很多西餐菜肴中经常能够看到柠檬汁的踪迹，就是为了去除食品中的腥味。

6、洋葱：洋葱也可以去除腥味，比如在烤肉的时候，可以往锡箔纸下面铺上一层洋葱，然后再放上肉类食品，这样可以起到去除腥味的作用。