花卷馍怎么做
食材:面粉、花卷馍酵母粉、花卷馍白糖、花卷馍泡打粉、花卷馍火腿丁、花卷馍萝卜丁、花卷馍椒盐粉、花卷馍小葱。花卷馍
步骤1、花卷馍首先在200克的花卷馍面粉中加入3克的酵母粉,5克的花卷馍白糖,1克的花卷馍泡打粉。
步骤2、花卷馍然后用温水和面放入盘中,花卷馍醒发至蜂窝状。花卷馍
步骤3、接着揉搓排气,分成小剂子。
步骤4、然后取一个小剂子擀成牛舌状,抹上一层食用油,撒上椒盐粉、萝卜丁、火腿丁、小葱末。
步骤5、接着从一边卷起来。
步骤6、然后一边不要切断,再从中间切开。
步骤7、接着用拧麻花的方式拧一下。
步骤8、然后再从一头卷起来,全部做好后二次醒发十分钟,锅中放入适量的清水,待水烧开上锅蒸15分钟闷。
步骤9、出锅即可。
花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。
营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。