归一牛奶小面包做法大全

【主料】4人份 面粉340克 归一牛奶250克 白糖50克 鸡蛋1个 酵母(干)5克 黄油25克 马苏里拉奶酪80克 【辅料】 食盐3克 步骤1

将归一牛奶倒入和面桶中

步骤2

加入一颗鸡蛋、归牛白砂糖、面包盐、做法酵母，大全搅拌均匀

步骤3

倒入面粉用筷子拌匀

步骤4

开启和面机，归牛将面团和成扩展的面包状态后，加入黄油继续搅拌，做法和成完全扩展的大全状态

步骤5

将和好的面团用保鲜膜覆盖后，放在温暖湿润的归牛地方发酵

步骤6

将面团发酵至原来的两倍大

步骤7

揪一小块面团，包入一块马苏里拉奶酪

步骤8

团成圆圆的面包形状

步骤9

圆形烤盘中滴入花生油

步骤10

将做好的小面包放入烤盘

步骤11

再次醒发半个小时左右

步骤12

开启烤盘，不时翻动面包，做法烤至面包呈金黄色即可

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