维生素c和虾隔多久吃

维生素c和虾隔可以隔1-2小时吃。维生维生素C的和虾结构类似葡萄糖，是隔多一种多羟基化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的久吃烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的维生性质，又称抗坏血酸。和虾维生素C具有很强的隔多还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是久吃可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的维生生理功能。