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铁板烧的做法有哪些

1、铁板虾清洗干净,做法用剪刀在虾背部从头剪到尾,铁板挑出虾线,做法清洗干净,铁板控干水份

2、做法锅里热油,铁板放葱姜爆香,做法倒入处理好的铁板虾,翻炒至虾体开始变红时,做法倒入调好的铁板红烧汁,拌匀盖盖焖2分钟

3、做法大火翻炒收汁,铁板这时根据口味烹入盐,做法加入蒜瓣,铁板辣椒油,翻炒均匀后再关火