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奥利奥雪媚娘做法大全

【主料】5人份 糯米粉100克 玉米淀粉30克 纯牛奶175克 黄油18克 糖30克 【辅料】 淡奶油300克 奥利奥饼干碎50克 糖24克 盐1克 步骤1

先把糖放入牛奶

步骤2

稍微加热,奥利奥雪搅拌让糖融化,媚娘再晾凉至手温

步骤3

玉米淀粉和糯米粉混合过筛

步骤4

筛入粉类

步骤5

搅拌均匀,做法会有些许淀粉颗粒

步骤6

过筛,大全把颗粒过滤出来,奥利奥雪但注意这些不用扔掉

步骤7

用刮拌铲来回弄弄,媚娘颗粒就可以过滤下去了,做法这样即不浪费,大全也不会影响到配方中粉类的奥利奥雪量

步骤8

过滤好的面糊很细腻了

步骤9

盖上保鲜膜,扎孔,媚娘开水上笼蒸30分钟

步骤10

趁热把黄油放入蒸好的做法面团中,黄油预热即可融化

步骤11

用铲子翻拌揉压到黄油完全被面团吸收,大全晾凉后冷藏一小时左右,奥利奥雪雪媚娘的媚娘皮就可以用啦

步骤12

淡奶油加入糖和盐

步骤13

搅拌到6份发

步骤14

加入奥利奥碎,我把饼干碎用料理机搅打成粉的做法状态了,碎粒的也可以的

步骤15

搅拌均匀就是咸味奥利奥奶油馅了

步骤16

面皮分成大概30克一个的剂子,擀成圆片, 擀皮时稍加些手粉防止沾。手粉就是把糯米粉炒熟的粉

步骤17

装入约30克的奶油馅

步骤18

像包包子一样包好,记得捏到一起的多余面团揪掉,以免造成底部面皮太厚

步骤19

做好的雪媚娘,放入雪媚娘的盒子,冰箱冷藏后更好吃