肝肿瘤吃什么食物好（每天早晚空腹饮用蔬果汁）

大千世界，肝肿无奇不有！瘤吃

3年前，什食蔬果一名80多岁老妇因肝炎及肝硬化问题而求医，物好检查后发现患有肝癌；家属考虑到患者年事已高，每天故拒绝抗癌治疗，早晚汁选择回家休养。空腹

半年后老妇因急性肠胃炎再到院求医，饮用经检查后发现她有急性肾衰竭问题，肝肿估计是瘤吃因严重腹泻所造成。当时考虑到老妇有肝癌病史，什食蔬果估计是物好因为肝癌在这段时间内恶化，导致出现种种问题。每天

于是早晚汁为她进行CT断层扫描，结果却发现，空腹老人的肝脏肿瘤竟然缩小至1.8厘米的大小，医生感到非常奇怪，遂询问患者的饮食习惯。发现她没有接受任何疗程，只是在日常饮食中加入一种蔬果汁，神奇地令肝脏肿瘤变小，甚至后来肿瘤竟完全消失，亦没再复发。

在临床上，此个案确实十分神奇又罕见，不过同时强调，如果大家想尝试这样的蔬果汁疗法，还是应先寻求医生、营养师等专家意见，了解自身体质是否合适，避免适得其反，而且这个方法并不能代替医学治疗。

一、肝癌有没有可能自愈性消失，目前有没有实证资料证据？

根据欧洲的系统性统计文献指出，不做任何的治疗，的确肝癌是有机会缩小，但是机会非常低。根据回顾性研究，发生肝癌肿瘤自发性消失都是个案报告，且多为东方人，欧美人较少。

肝癌肿瘤自发性消失可能的原因有两个，免疫力获胜理论与肿瘤缺血坏死理论。人体本来就有免疫力，就像感冒会自己痊愈一样，身体的免疫细胞跟肿瘤对抗获胜了，身体就会将肝癌视为有害物质清除了。

因此，如果用任何方式能够提升对抗肿瘤的免疫力，例如服用维生素、运动、规律生活等等，可能达到肝癌自发性痊愈的情形，但是免疫系统太复杂了，哪一种方式可以让身体去清除肝癌是很难预测的，所以应该以正规医学治疗为主，增加免疫力为辅去面对肝癌。

肝癌在人体内生活，也需要血液供应营养，如果用药物或是栓塞的方式阻止肝癌细胞获得血液，肝癌细胞就会死亡。因此，有少数个案即使没有经过治疗，但是以任何方式造成肿瘤缺血，例如消化道出血、休克等等，都有可能让肝癌自发性痊愈。然而，这种缺血情形常会伴随身体其他器官的受损，虽然肝癌缩小是好事，但是赢了肿瘤，输了身体，得不偿失。

二、每天早晚空腹喝蔬果菜汁，能治疗肝肿瘤？

在临床上，我碰到的这个奇迹个案，因年事已高，暂不想接受正规治疗而返乡休养，经朋友介绍蔬果汁疗法，姑且一试却发现肿瘤消失。但该病人喝蔬果汁抗癌，也引发严重腹泻、急性肾衰竭等病症。

之所以会在在这里聊起这个个例，只是希望鼓励大家面对疾病不要太悲观，也希望大家多吃蔬果。不过也提醒大家，这是罕见个案，饮用蔬果汁并不能代替正规的医学治疗，只能做为辅助。此外，也不是每个人都适合喝蔬果汁。

采用蔬果汁疗法可能有以下5个健康风险：

第一，蔬果汁纤维量高，可以帮助排便；但连续大量饮用可能会让肠胃蠕动过快，造成腹泻。

第二，蔬果汁食材多为生食，如果处理不当，或是果汁机、削皮刀未清洁干净，恐造成细菌感染，因此他提醒肠胃比较不好的人，或是免疫力低下者（例如正在做化疗的癌症患者）、血癌患者等，应避免生食，食物应煮熟了再吃。

第三，蔬果汁易有高草酸问题，长期摄取高草酸会导致草酸钙结石，对肾脏造成伤害，因此肾功能不好的人要特别注意。

第四，部分蔬果的钾离子含量高，过量饮用易造成电解质不平衡。

第五，苜蓿芽、胡萝卜等蔬菜的钠离子含量比较高，喝多易造成血压升高。

如果医学研究已证实某些蔬果具有特殊营养价值，我认为患者可适量摄取，但不管是蔬菜还是水果，经过咀嚼的过程，先让唾液中的淀粉酶与食物混合、进行消化作用，会比打成汁直接喝下肚来的好。

三、喝蔬果汁该注意哪些事项？

一般而言，喝蔬果汁可能有助提升免疫状况；但是站在实证医学立场，癌症自发性变小的机率极低，可想而知，完全消失的案例更是少之又少。无论是医师的观点或是一般常识来看，罹患癌症都应该接受正规医学治疗，只利用蔬果汁去对抗癌症就像赌博一样，拿身体来赌，并不是明智之举。

蔬果汁比如地瓜叶、苹果、洋葱都是好食材，可以抗氧化、提升免疫力，但建议癌友毋须受限这三种食材，不妨多摄取黄、红、橘、蓝、紫等各色蔬果。不过，癌友在治疗期间白细胞低下，应避免生食及使用生的蔬果打汁。

蔬果汁不是人人适合喝，喝错了反而更伤身，例如叶菜类的钾离子含量比较高，不建议肾病患者饮用；糖尿病患者也要注意摄取量，因为蔬果汁对血糖影响大，血糖可能会突然升高。此外，若喝蔬果汁喝到腹泻，代表肠胃道已受损，是健康警讯，应先停止饮用。

很多癌症患者会为了排毒养生而吃生机饮食、喝蔬果汁，但癌友不应以蔬果汁替代正餐，因为蔬果汁主要是碳水化合物。而对癌友来说，最重要的营养成分其实是热量与蛋白质。她说，热量及蛋白质有助于维持体力、保持体重，有利疗程进行；若是忽略热量与蛋白质的摄取，患者体重就会下降，疗效会打折扣，甚至没办法继续疗程。

综合以上，蔬果汁的确有抗氧化、提升免疫力的效果，但站在实证医学的立场，肝癌自发性变小的机率极低，受访医师均强调不可用蔬果汁代替正规医学治疗。此外，蔬果汁若为生食打汁，不建议免疫力低下、正在做化疗的癌友饮用；蔬果汁可能含高糖、高钾、高钠、高草酸，肾脏病及糖尿病患者不适合多喝，甚至有可能增加肝癌恶化风险。