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单独玉米粉能做什么

可以用来做玉米面窝窝头、单独玉米发糕、玉米玉米面锅贴、单独玉米面糕等。玉米玉米粉是单独将玉米去除麸皮而磨成的粉状,又称玉米面,玉米里面主要的单独营养成分有蛋白质、淀粉、玉米脂肪、单独维生素、玉米矿物质等等。单独

单独玉米粉能做什么

玉米粉常被当作布丁等食品的玉米凝固剂使用。

玉米粉本身的单独粘性很小,做馒头、玉米窝窝头时不容易塑形,单独可以加入少许白面,增加粘性。

玉米粉按颜色可区分为黄玉米和白玉米两种。