瓦罐鸡汤做法大全

【主料】3人份 鸡(土鸡，瓦罐家养)1只 【辅料】 滑子菇40克 牛肝菌50克 小葱1段 姜3片 料酒10克 食盐5克 水适量 步骤1

鸡洗净，鸡汤斩块

步骤2

滑子菇、做法牛肝菌洗净，大全泡开

步骤3

将鸡块放入炒锅内，瓦罐加姜片、鸡汤小葱段、做法适量冷水和料酒，大全煮开后，瓦罐撇去浮沫和油脂

步骤4

转放入砂锅，鸡汤放入滑子菇，做法再放入牛肝菌，大全大火烧开

步骤5

转小火，瓦罐煲1小时左右，鸡汤调入食盐再煲10分钟即可出锅

做法