步子百科无油少糖土豆脆片做法大全
准备好食材，无油土豆泥、少糖粥、土豆淀粉是脆片必需品，其他可根据自己的做法喜好更换
步骤2将红薯粥分次放入搅拌机，添加少量水，大全打成米糊，无油水量以机器能工作为准
步骤3米糊中加入盐、少糖糖、土豆黑胡椒粉
步骤4再把胡萝卜末、脆片土豆泥、做法蜂蜜加入米糊中，大全搅拌均匀
步骤5分次加入淀粉搅拌均匀，无油淀粉的少糖量不是一定的，以面糊的土豆状态为准，状态看下一步
步骤6面糊的状态是：舀一小勺面糊，能粘在勺子上不掉下来即可
步骤7蛋卷机中高火预热，用两把勺子，一把勺子舀起如大拇指指甲盖那么大的一团面糊，另一把勺子将面糊铲到蛋卷盘合适的位置（一盘3团面糊）
步骤8盖上盖子，扣好搭扣，开始会有大量白烟，并伴有滋滋滋的声音，这是水汽蒸发
步骤9等到白烟稀少时可开盖看看上色情况，如果脆片还比较湿软就盖上盖子继续烘烤；如果脆片边缘微黄则可出炉了
步骤10刚出炉的脆片是有点软的，但几秒就变脆了，如果冷了还是软的，可回炉再烘烤