烤鲜虾馄饨做法大全

【主料】2人份 馄饨皮300克 虾仁200克 五花肉200克 小葱50克 【辅料】 食盐适量 生抽适量 姜末适量 花椒水适量 步骤1

先来张原料图

步骤2

将葱切成约1cm的烤鲜葱段，姜剁成末

步骤3

准备适量的虾馄花椒水

步骤4

将姜末先放进肉中，搅拌均匀，烤鲜放5min，虾馄去去腥味

步骤5

把葱段也放进去，烤鲜抓匀，虾馄并且加适量的烤鲜花椒水（加多少水看自己，我是虾馄喜欢水多一些）

步骤6

馅料准备好了

步骤7

取馄饨皮（我是在市场买的成品），摊开，烤鲜取适量的虾馄馅放上去，在皮边上抹上水。烤鲜（因为馄饨皮是虾馄在市场买好的，非常的烤鲜干，如果不抹水是虾馄包不起来的），在上面覆盖上另一张皮，烤鲜并用叉子在四周按出花纹

步骤8

这是准备好的入烤箱的，在锡纸上要抹刷一层油，在做好的大混沌上也要刷一层。烤箱200度预热5min

步骤9

烤5min后，将烤盘拿出，在上面刷一层全蛋液（可以使烤出来更好看），再烤5min

步骤10

拷出来的成品，哈哈，已经迫不及待的吃了一个