步子百科五谷都指什么
五谷所指的谷都是五种谷物、粮食，谷都分别包括以下五种：
1、谷都黍：黍去壳，谷都就是谷都黄米，其子实煮熟后有粘性，谷都可以酿酒、谷都做糕。谷都由于不利于消化，谷都现在也基本上不用“黍”作为主食了。谷都
2、谷都稷：又称粟，谷都生长耐旱，谷都品种繁多，谷都俗称“粟有五彩”，谷都有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。
3、麦：禾本科植物的一类，五谷的一种，分为小麦，大麦等种类。
4、菽：豆类的总称，古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。
5、稻：是一种禾本科的直杆的谷类作物，主要类型是有土栽培的水稻。