步子百科铁板蛏子的家常做法(蛏子的做法)
1.食物用材：蛏子14~16只、铁板洋葱40克、蛏的蛏料酒适量、家常生抽适量、做法做法黄油适量、铁板鸡精适量
2.姜4片、蛏的蛏葱2根、家常辣椒2个。做法做法
3.蛏子清洗。铁板
4.姜，蛏的蛏葱，家常辣椒，做法做法洋葱剁碎预留。铁板
5.蛏子身上剪一刀。蛏的蛏
6.铁板放黄油，家常先后把蛏子排好，姜末撒在蛏子里，洋葱放中间。
7.碗里调汁，生抽，料酒，盐，鸡精拌匀。
8.倒点料酒在蛏子上，辣椒撒在蛏子上，把调好的料汁浇在蛏子上。
9.用外盖焖住1~2分钟。
10.铁板蛏子撒葱花即可。