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冻顶乌龙奶盖做法

方法:

1、冻顶淡奶油打发,乌龙奶油呈粘稠状,奶盖提起会有下挂的做法尖角。加入牛奶,冻顶炼乳,乌龙搅拌均匀,奶盖浓稠度类似咖喱状,做法大家可以多试几遍,冻顶很快就可以掌握完美奶盖的乌龙质地。

2、奶盖热水冲泡乌龙茶包,做法将奶盖缓缓倒入乌龙茶中,冻顶推荐将奶盖冷藏30分钟再倒,乌龙喜欢冰冰凉的奶盖奶盖。

食材:淡奶油120ml,牛奶50ml,炼乳1勺,乌龙茶包2包,热水600ml。