鲜果华夫饼做法大全

【主料】3人份 牛奶120毫升 鸡蛋2个 黄油50克 低筋面粉100克 【辅料】 白砂糖30克 泡打粉1克 香草精油半勺 水果少许 果酱一勺 果干十几颗 步骤1

白砂糖倒入提前室温软化的鲜果黄油，搅拌至融化

步骤2

再放入鸡蛋搅打均匀，鲜果然后放入牛奶和香草精油继续搅拌

步骤3

搅拌后的鲜果蛋糊中筛入泡打粉，低筋面粉。鲜果再用蛋抽搅拌到光滑细腻，鲜果无颗粒状即可

步骤4

盖上保鲜膜，鲜果静置半小时。鲜果然后取出面糊，鲜果搅拌几下后再倒入硅胶模具，鲜果放到烤箱。鲜果上下火中层170度，鲜果烤20分钟

步骤5

这个步骤可以提前处理，鲜果也可以在烤制的鲜果时候做。把喜欢的鲜果水果切成喜欢的形状。我用的鲜果是草莓，香蕉，猕猴桃，芒果

步骤6

烤好后的华夫饼晾凉些，撒上果丁，葡萄干，蔓越莓干，奥利奥饼干碎。撒上蓝莓果酱，用叉子划出弧形，再装饰几片草莓猕猴桃

步骤7

最后中间放两颗草莓，围着挤一圈奶油，我用的喷射奶油，比较方便。可以在草莓表面筛点糖粉。奶油要等华夫饼凉了再挤，不然热的时候奶油很快化了。喜欢吃凉的朋友可以把奶油换成冰淇淋球