鸡蛋木耳炒莴笋做法大全

【主料】4人份 莴笋300克 木耳(水发)100克 鸡蛋3只 【辅料】 食油1勺 食盐4克 鸡精5克 白糖5克 蒜头30克 步骤1

莴笋去皮后切片

步骤2

黑木耳浸发后，鸡蛋再清洗干净

步骤3

蒜头切片

步骤4

鸡蛋提前煎熟

步骤5

锅内入油，木耳把蒜头爆香再加入木耳翻炒片刻

步骤6

加入莴笋大火快炒2-3分钟

步骤7

加入鸡蛋，炒莴继续翻炒一会儿

步骤8

加入白糖、鸡蛋鸡精、木耳食盐炒匀即可

炒莴