蒲棒羊肉做法大全

【主料】4人份 肉馅200克 韭菜10克 面包屑100克 【辅料】 精盐5克 料酒5毫升 胡椒粉2克 葱10克 姜10克 酱油10毫升 竹签10根 步骤1

准备食材：羊肉馅、蒲棒面包屑、羊肉葱、做法姜、大全韭菜、蒲棒竹签

步骤2

葱姜剁成末

步骤3

肉馅中放入精盐、羊肉胡椒粉、做法料酒、大全葱姜末，蒲棒酱油，羊肉搅拌上劲拌成肉馅

步骤4

我这个用量共分成10份，做法取一份在两手之间来回摔打，大全再整理成如图的蒲棒样子

步骤5

把整理好的肉棒放在面包渣里均匀裹上面包渣

步骤6

在中间插上一根竹签

步骤7

做好的蒲棒生坯，要留出一段竹签做把

步骤8

大勺里放入色拉油，羊肉4成热的做法时候就放入蒲棒生坯

步骤9

中小火慢炸至完全成熟捞出摆盘，用韭菜叶点缀一下即可