羊肚的毛要去掉吗羊毛肚上的毛要去掉吗

羊肚的羊肚羊毛毛要去掉，羊肚外面的毛肚上的毛黑绒毛是不能吃的。可以将羊肚放进80度的去掉去掉热水中浸泡一会儿，再用干净的羊肚羊毛刷子使劲刷洗羊肚，然后在羊肚上撒2大勺食盐，毛肚上的毛继续使劲搓洗，去掉去掉以进一步去除羊肚上的羊肚羊毛油脂类物质。

羊肚是毛肚上的毛指羊肚子的器官。羊肚不适宜贮存，去掉去掉应随买随吃。羊肚羊毛肚丝煮汤前，毛肚上的毛最好开水氽烫，去掉去掉可以去掉羊肚表面的羊肚羊毛黏液，口感更好。毛肚上的毛煨汤时，去掉去掉羊肚不能久煮，不然口感会越变越硬。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2和烟酸等。