西米煮多久西米煮多久盘点

1、西米西米煮10-20分钟没有白心就好了就好了，煮多但是久西要注意控制好火候，更要注意西米下锅的米煮时间。必须是多久先将水烧开，再下西米，盘点水的西米量是西米的4-5倍。在下入西米之后，煮多要中火煮，久西一边煮一边搅拌。米煮这是多久避免西米粘锅。

2、盘点这时候还要注意观察西米的西米状态，当西米从白色变为半透明（即中间有个小白点）的煮多状态时，就可以关火了。久西然后马上盖上锅盖，焖熟。如果这时候西米还没有透明，那就加水继续煮。一般在水煮开之后，关火焖一会，它是会自动变透明了的。

3、为了保持西米Q弹劲道的口感，在将西米煮好之后，必须立马过冷水，将它表面的粘质冲洗干净，这样也能避免西米自行粘成一团。