日式煎饼大阪烧做法大全
准备好材料和份量
步骤2圆白菜洗净后切成细丝
步骤3三文鱼肠切成薄片
步骤4海苔剪成细条
步骤5取一个干净的日式碗,放入低筋,煎饼盐和鸡蛋
步骤6加入50克水混合成没有颗粒的大阪面糊
步骤7加入圆白菜翻拌均匀
步骤816cm的小锅加热后放入5克油,倒入一半的日式圆白菜面糊
步骤9圆白菜面糊煎到表面有一部分凝固的,加入适量的煎饼三文鱼肠
步骤10锅底的面糊能轻松晃动的时候,把面饼翻面煎几分钟
步骤11闻到三文鱼肠的大阪香味,翻面检查面饼熟透,日式就可以关火了
步骤12煎好的煎饼蔬菜面饼装到盘子里
步骤13取一部分中辣芥末酱到裱花袋里
步骤14中辣芥末酱在蔬菜面饼上画出格子形状
步骤15撒上肉松和海苔丝,大阪烧就做好了
步骤16随意搭配食材的大阪大阪烧