锅塌鸡汁豆腐做法大全

【主料】(多人份) 豆腐300克 【辅料】 鸡蛋2个 玉米淀粉2汤匙 鸡汁2汤匙 食用油适量 盐1克 葱1段 步骤1

豆腐切片

步骤2

豆腐沾一层玉米淀粉

步骤3

鸡蛋加盐，锅塌打散，鸡汁豆腐裹蛋液

步骤4

炒锅烧热，豆腐大全倒少许油，做法逐个放入豆腐，锅塌小火煎制

步骤5

豆腐煎至两面金黄

步骤6

倒入剩下的鸡汁蛋液

步骤7

倒入鸡汁，加适量水，豆腐大全小火煨煮10分钟

步骤8

锅里汤汁粘稠，做法将干时即可关火，锅塌撒葱花，鸡汁即可盛盘

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