20822是粮食酒吗

GB/T20822不是粮食酒粮食酒，这个标准属液态法白酒(即食用酒精勾兑)。粮食酒

纯粮酒，粮食酒是粮食酒一种全部使用粮食酿制的酒。

粮食酒的粮食酒主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术，二是粮食酒酿造技术，三是粮食酒老窖泥技术，四是粮食酒勾兑技术。

1、粮食酒主要原料:纯粮固态发酵工艺，粮食酒根据“高梁香、粮食酒玉米甜、粮食酒大米净、粮食酒小麦躁、粮食酒糯米绵、粮食酒大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。

2、辅助原料:稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥，不带霉味，呈金黄色。

3、酿酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。